“哈”啤酒怎么能少了下酒菜！去年啤酒節(jié)舉辦期間，金沙灘啤酒城內(nèi)的康大烤兔、海藻面包等成為了特色美食，備受游客歡迎。今年啤酒節(jié)上有哪些好吃的？記者在開幕當(dāng)天趕到啤酒城，發(fā)現(xiàn)小吃和正餐的陣容較去年都增加了不少，還有夏日里擁有超高人氣的小龍蝦、辣爆小海鮮等。
啤酒節(jié)上的美食主要集中在啤酒大棚、啤酒花園木屋。記者首先來到了百威大棚，業(yè)主們已經(jīng)在小吃攤前做較后的籌備工作。只聽滋啦一聲，第一波龍蝦丸下鍋。裹著面包屑的龍蝦丸在熱油的催化下逐漸變色，不一會兒金黃色的龍蝦丸就炸好了。作為啤酒節(jié)上的經(jīng)典小吃，自然少不了各色的肉串。喜力啤酒木屋老板趙增強(qiáng)專門委托朋友從內(nèi)蒙古采購羊肉，制作成具有西北風(fēng)味的羊肉串。青島特色小吃王姐燒烤也來到了啤酒城，帶來了特色里脊肉串、魷魚、五花肉、羊肉串等8個品種。游客還可以在啤酒城內(nèi)吃到正餐。
環(huán)城漫步金沙啤酒木屋則推出了燒烤類、炒菜類等美食。隸屬于青島魯海豐食品有限公司的千魚千尋啤酒木屋推出了金槍魚拌飯，使用的是進(jìn)口的泰國大米和金槍魚加工而成，售價為16元一份。作為新區(qū)擁有多家星級酒店的青島康大集團(tuán)，今年經(jīng)營的西班牙偉士堡啤酒大篷和康大鯉魚門海鮮薈啤酒木屋推出與酒店相同甚至低于酒店的價格，其中海鮮大咖套餐、精致烤串、大豐收等菜品均是低于酒店價格銷售。
此外，啤酒城內(nèi)還有西餐等著你來品嘗。“青西金啤”精釀啤酒廠內(nèi)除了有可口的精釀啤酒，還在一樓準(zhǔn)備了西餐，可提供披薩、牛排、意面等簡餐。明月海洋生活家啤酒木屋今年的食材一部分就來自于明月集團(tuán)。“我們木屋招牌菜海藻家以及海藻涼粉、褐藻面都是我們青島明月海藻集團(tuán)有限公司的產(chǎn)品。 ”明月海洋生活家的朱艷芳經(jīng)理介紹，今年重點(diǎn)推出盱眙小龍蝦。“我們的小龍蝦都是從江蘇省盱眙縣當(dāng)天運(yùn)輸而來，確保讓大家吃到真正的盱眙龍蝦。 ”朱艷芳介紹。啤酒大棚內(nèi)還為游客準(zhǔn)備了德國烤香腸、薯條等美食。
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